Iles flottantes au citron

Aujourd’hui je vous présente un succulent dessert que bons nombres d’entre vous connaissent, l’Ile flottante. J’avais envie de changer de la recette traditionnelle , c’est pourquoi à la place d’une crème anglaise j’ai décidé de napper mes blancs de crème au citron. Mélange subtil à la fois frais et amer pour les amoureux de tout …

Beignets à fourrer

Cette recette délicieuse de pâte à beignet me vient d’un ami boulanger et elle est tout simplement magique. Pourquoi? me direz-vous . Tout simplement parce que l’on peut la détailler comme bon nous semble. Quand on parle de beignet à fourrer , on pense au traditionnel beignet rond que l’on va fourrer par la suite …