Sirop de fleurs d’hibiscus

Couverts 1 pers. Difficulté Facile Préparation 5 min Cuisson 20 min Durée total 25 min

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Préparation

0/5 Etapes
  • Chauffer l'eau dans une casserole, ajouter les fleurs d'hibiscus et le sucre roux.
  • Porter à ébullition tout en remuant jusqu'à complète dissolution du sucre.
  • Baissez le feu et laisser frémir à petit bouillon durant 15 min.
  • A la fin de ce temps, retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  • Filtrer et verser le sirop dans des bouteilles en verre.

Notes

Servir bien frais avec quelques feuilles de menthe et des glaçons.

Se conserve jusqu'à 2 mois au réfrigérateur. Plus si vous stérilisez vos bouteilles en verre.

 

 

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