Salade chinoise au concombre

Couverts 6 Pers. Difficulté Facile Préparation 15 min

Aujourd’hui, je vous présente cette recette épatante de salade, je ne puis affirmer qu’elle est chinoise, mais l’ayant manger la première fois (et les fois suivantes ^^) dans un restaurant chinois, je l’ai prénommé la salade chinoise, donc autant pour moi si ce n’en est pas une !

C’est une recette assez basique en somme, mais avec une particularité , l’ajout de pomme qui donne un côté extrêmement frais et vivifiant, idéal pour l’été, lors de barbecue ou pour pique-niquer

Liste des ingrédients

0/9 Ingrédients
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Préparation

0/3 Etapes
  • Découper les pommes en tranches puis en dés.
    Faire de même avec les concombres.
    Couper en 2 les tomates cerises si celle-ci sont "grosses".
    Hacher le persil frais.
  • Préparer la vinaigrette, dans un bol mélanger au fouet la moutarde, vinaigre de cide et l'huile d'olive.
    Saler et poivrer
  • Placer les ingrédients dans un saladier, verser la vinaigrette et remuer délicatement. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

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