Dés de poulet sauce exotique et radis chinois

Couverts 6 Pers. Difficulté Facile Préparation 15 min Cuisson 35 min Durée total 50 min

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Préparation

0/5 Etapes
  • Dans un bol, délayer la moutarde, et le miel avec le jus de citron.
  • Couper les escalopes de poulet en dé, arroser de marinade et laisser mariner 1h min (idéalement toute la nuit) au réfrigérateur.
  • Eplucher les radis blancs et les détailler en tronçons, éplucher l'oignon et l'émincer.
  • Dans une poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir les dés de poulet et l'oignon émincé.
  • Couvrir à hauteur de la viande avec de l'eau, incorporer la marinade ,ajouter les troncs de radis blancs et émietter le bouillon de poule.
    Porter à ébullition. Baisser le feu et cuire 30 min à couvert.

Notes

Parsemer avant de servir de feuilles de persil plat.

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