Compote de pommes à la cannelle (avec morceaux)

Couverts 6 Pers. Difficulté Facile Préparation 20 min Cuisson 20 min Durée total 40 min

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Préparation

0/3 Etapes
  • Peler et couper les pommes en quartiers, enlever le coeur et les pépins.
  • Dans une casserole, placer les pommes avec 2 cuillères à soupe d'eau, la cannelle et le sucre en poudre.
    Couvrir et cuire une vingtaine de minutes, en veillant à surveiller de temps à autre pour les pommes n'accrochent pas).
  • Retirer du feu une fois les pommes cuites et ajouter le beurre en petits morceaux.
    Ensuite c'est au choix, soit vous remuer délicatement pour conserver le côté morceau de la compote.
    Soit vous lisser à l'aide d'une spatule en bois pour obtenir une compote épaisse et sans morceaux.

Notes

Servir avec une feuille de menthe et un bâtonnet de cannelle.

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