Base cake salé

Couverts 6 Pers. Difficulté Facile Préparation 15 min Cuisson 40 min Durée total 55 min

Pas envie de cuisiner ? ou encore en manque d’inspiration pour le repas du soir ?

Idéal en pique-nique , le soir devant une bonne série, en apéritif avec vos amis… Le cake salé sait se faire apprécié en toute circonstance grâce à toute ses variantes.

Je vous partage ma recette de base, c’est à vous d’être créatif par la suite pour inviter les saveurs à rejoindre votre tablée.

Liste des ingrédients

0/27 Ingrédients
Ajuster la recette pour :
    Les ingrédients pour la base :
  • Suggestion de garnitures :
  • Ou encore
  • Mais aussi :
  • Encore une :
  • Une dernière, sûrement ma préférée façon 4 fromages :

Préparation

0/6 Etapes
    Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
  • Dans un saladier commencer par mélanger les ingrédients secs, la levure et la farine.
  • Creuser un puit .
    Ajouter les oeufs entiers , le lait, l'huile d'olive et l'huile végétale.
  • A l'aide d'un fouet manuel bien mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.
  • Il est temps de jouer avec les garnitures, saler et poivrer en fonction de la garniture choisie.
    Quelques suggestions sont énoncés ici mais vous pouvez bien entendu personnaliser au gré de vos envies et des saisons.
  • Mélanger votre garniture à l'aide d'une spatule ou maryse .
  • Verser votre préparation dans un moule à cake que vous aurez préalablement beurré ou huilé et enfourner pour environ 30-40 min.

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