.
Trucs & Astuces

Les gabarits pour gâteaux

Il fait fureur sur le net , les réseaux sociaux , les anniversaires … Un régal pour les yeux et les papilles et une possibilité de créations infinies. J’ai nommé le number cake/ letter cake. Mais concrètement qu’est-ce que c’est? Ni plus ni moins qu’une base de gâteau au choix (biscuit joconde, pâte sablée ou …

Ce qu'il faut savoir sur Trucs & Astuces

Le saumon

Le saumon est anadrome, ce qui signifie qu’il vit en eau salée et fraie en eau douce. Bien qu’il puisse atteindre une grande taille, il dépasse rarement le mètre sur l’étal de notre poissonnier. Il est aussi économique que délicieux, surtout s’il est acheté entier. Le plus gros producteur mondial de saumon atlantique est incontestablement …