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Les indispensables

Bien régler son four

Pour réaliser une bonne cuisson, un préchauffage est toujours nécessaire.

Les temps de cuisson donnés dans les recettes peuvent légèrement varier en fonction du four utilisé. En effet dans un four à chaleur tournante , les plats cuisent de manière plus homogène donc plus vite que dans les fours électriques ou à gaz.