Salade de pois chiche

Le pois chiche très certainement le légume que je préfère le plus. En salade, dans un couscous ou tout simplement chaud assaisonné de cumin , j’en raffole. Le pois chiche est un aliment naturellement riche en protéines végétales, vitamines , minéraux et fibres alimentaires. Faible en matières grasses, il ne contient pas de cholestérol et …

Salade de gésiers

Avec le confinement dû au coronavirus, comme chacun nous avons fait des réserves. Me voilà donc en possession d’une quantité importante d’abats notamment de gésiers. Ici la chaleur s’installe progressivement nous atteignons les 26°C , une pré-été qui donne envie de barbecue , de salades, de farniente. Alors j’en profite pour préparer une salade de …

Salade de betterave

Ma petite Naomie adore après les bonbons et gâteaux , les salades et, particulièrement la salade de betteraves rouges. Alors pour diversifier un peu, et comme je ne peux rien refuser à ma petite dernière, d’autant qu’elle ne demande pas non plus la mer à boire, préparons la très simple recette de betteraves rouges hachées.

Salade chinoise au concombre

Aujourd’hui, je vous présente cette recette épatante de salade, je ne puis affirmer qu’elle est chinoise, mais l’ayant manger la première fois (et les fois suivantes ^^) dans un restaurant chinois, je l’ai prénommé la salade chinoise, donc autant pour moi si ce n’en est pas une ! C’est une recette assez basique en somme, …