Baba Ghannouj au fromage

C’est avec grand plaisir que je partage cette recette à base d’aubergine originaire du Liban, le Baba Ghannouj également appelé Moutabbal, avec une petite particularité , l’ajout de fromage au lieu du tahini (crème de sésame) d’origine. C’est absolument exquis ! Présenté en apéritif avec des gressins ou en entrée avec du pain Libanais , …