La cuisine facile et rapide . Pour tous et pour tout les niveaux de débutant à confirmé
Le powidl n’est pas à proprement parlé de la confiture de prune, car il ne contient ni édulcorant ni gélifiant. Son goût est légèrement sucré mais très parfumé. Pour un résultat optimal , on utilise des prunes très mûres (récoltées idéalement en fin de saison), la cuisson se fait au four et est très longue …
Les buchteln, sont des petites boulettes de levure sucrées, remplis de confiture, de graines de pavot moulues ou de fromage caillé et cuits au four dans des plats afin qu’ils restent collés entre eux. On le dit souvent autrichien ou allemand mais son origine est bohême non bohème attention. Le buchteln traditionnel ou buchty est …
Une recette apéristivale absolument délicieuse et fraîche. Très facile à réaliser comme toujours et excellente idée pour faire manger du poisson aux enfants. Si vous n’avez pas de saumon, utiliser de la truite fumée c’est tout aussi bon . Idem pour le fromage blanc si vous n’en avez pas sous le coude, le fromage frais …
Cela fait un moment que je les regarde ces fleurs, cela fait un moment que je me dis que je devrais vraiment les cuisiner ne serait-ce que pour assouvir ma soif de curiosité et pour embêter mes enfants aussi j’avoue. Eh oui manger des fleurs pour eux c’est … »bizarre », on n’est pas des vaches m’ont-ils …
Suite au succès de ma précédente recette de rillette au lentille , j’ai décidé de réitérer cette préparation, cette fois-ci avec des haricots blancs (ou coco blanc) et des amandes. Résultat : c’est tout aussi goûteux avec un petit goût légèrement fumé. Encore une recette apéristivale qui fera son effet à coup sûr et le …
Avez-vous déjà testé la glace maison? Très souvent la réponse est non, « je n’ai pas de sorbetière ». Nul besoin de sorbetière pour réaliser cette recette, un blinder ou un mixeur fera largement l’affaire. Je vous invite donc à découvrir cette recette ultra simple de glace au yaourt, ici préparé avec des myrtilles mais vous pouvez …
Pour commencer qu’est-ce qu’un mocktail? Un mocktail ce n’est ni plus ni moins qu’une boisson de type cocktail fabriquée sans ingrédients alcoolisés. C’est LA boisson de l’été, à décliner en 1001 saveurs et 1001 couleurs. Une idée super fun et originale pour égayer les apéritifs, petits et grands apprécieront à coup sûr. Pour mon premier …
